në SHBA ka Dita Kombëtare e Spagetit (Dita Kombëtare e Spagetit).
Spageti është një lloj makarona e rrumbullakët, petë e rrumbullakët e hollë dhe e gjatë si fije. Referencat e para historike për petë të ziera gjenden në Jeruzalem Talmud. Sipas raporteve, arabët e shpikën këtë pjatë disa mijëra vjet më parë. Sipas të dhënave Talmudike, makaronat janë përdorur në ushqim që prej të paktën shekullit të V-të!
Sot, shumë i shoqërojnë makaronat me italianët, të cilët shpikën një larmi të madhe të formave të makaronave dhe i bënë ato një pjesë integrale e traditave të kuzhinës së vendit - farfalle, guaska, rotini, penne, tortellini dhe, natyrisht, spageti.
Spageti është makarona e preferuar e Amerikës. Në vitin 2000, 1,3 milion paund spageti ishin shitur në dyqanet ushqimore amerikane. Nëse të gjitha spagetet e shitura do të rreshtoheshin, ata do ta kishin rrethuar Tokën nëntë herë!
Spageti tradicionalisht shërbehet me salcë domate dhe djathë parmixhan, por jo vetëm. Recetat e njohura përfshijnë mish, hudhër, vaj, piper, barishte dhe shumë përbërës të tjerë. Madje ka salca të ëmbla me çokollatë dhe vanilje.
Për nder të Ditës Kombëtare të Spagetit në Shtetet e Bashkuara, dhuroni vetes dhe familjes me spageti të shijshëm të stilit Amerikan për darkë.
Ju duhet:
• mish i grirë - 300 g;
• spageti gruri i fortë - 200 g;
• qepë - 2 copë;
• hudhër - disa karafil;
• kopër, majdanoz dhe erëza të tjera të preferuara;
• gjalpë - 50 g;
• lëng domate - 1 gotë;
• piper i zi i bluar, kripë, gjethe dafine;
• djathë i fortë - 30 g.
Kripë dhe piper mishin e grirë, shtoni qepë të grirë hollë, hudhër dhe kopër, gatuajeni mirë, rrëzoni dhe formoni qofte të vogla. Derdhni 2 gota ujë në një tigan, lërini të ziejnë, hidhni qofte. Gatuani qofte në nxehtësi të ulët, duke hequr shkumën. Skuqni qepën dhe hudhrën në vaj perimesh, mbushni me lëng domate dhe ziejini për disa minuta. Shtoni erëzat bimore. Derdhni skuqjen tonë në një tenxhere te qofte, shtoni gjethe dafine, kripë dhe piper për shije, ziejini të gjitha së bashku për 5 minuta. Vendosni spageti në ujë të vluar me kripë, gatuajini sipas udhëzimeve në paketë, duke u siguruar që ato të jenë elastike dhe jo të ziera. Kullojeni ujin, shtoni një copë gjalpë dhe përzieni. Shërbejeni spageti me qofte dhe salcë domate, në të cilat ishin zier, të spërkatur me djathë të grirë dhe majdanoz.
Klikoni në linkun - dhe do të njiheni me mënyrën e detajuar amerikane dhe do të zbuloni vlerën ushqyese të pjatës!
Ju bëftë mirë!