Përbërësit çaj Nogai (pije kombëtare karake-çerkeze)
| Çaj gjeorgjian (me pllaka) | 5.0 (gram) |
| lopë qumështi | 105.0 (gram) |
| ujë | 50.0 (gram) |
| krem | 50.0 (gram) |
| kripë tryeze | 0.1 (gram) |
| piper bizele të zeza | 1.0 (gram) |
| karafil | 0.1 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Çaji gjeorgjian vendoset në ujë të valë, zihet për 2-3 minuta dhe insistohet për 5-6 minuta. Filtroni çajin, shtoni qumësht të nxehtë të zier, salcë kosi të zier, kripë, piper të zi, karafil, përzieni. Pastaj futet për 1-2 minuta dhe filtrohet. Lëshohet i nxehtë.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 105.4 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1598 g |
| proteinat | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 3.2% | 2923 g |
| Yndyrna | 9.2 g | 56 g | 16.4% | 15.6% | 609 g |
| Karbohidratet | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 1.4% | 6636 g |
| acide organike | 2 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Ujë | 70.9 g | 2273 g | 3.1% | 2.9% | 3206 g |
| hi | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 10.5% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.3% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 42.5 mg | 500 mg | 8.5% | 8.1% | 1176 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamina B9, folate | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.1% | 8696 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.5% | 1000 g |
| Vitamina C, askorbike | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1% | 9000 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamina H, biotinë | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 3.5% | 2734 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 157.5 mg | 2500 mg | 6.3% | 6% | 1587 g |
| Kalcium, Ca | 91.1 mg | 1000 mg | 9.1% | 8.6% | 1098 g |
| Magnez, mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 4.6% | 2083 g |
| Natriumi, Na | 34.9 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.6% | 3725 g |
| Squfuri, S | 14.1 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7092 g |
| Fosfori, P | 79.7 mg | 800 mg | 10% | 9.5% | 1004 g |
| Klori, Kl | 98.1 mg | 2300 mg | 4.3% | 4.1% | 2345 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 24.2 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 11.6% | 818 g |
| Jodi, unë | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 3.9% | 2459 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Mangani, Mn | 0.0038 mg | 2 mg | 0.2% | 0.2% | 52632 g |
| Bakri, Cu | 10.9 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9174 g |
| Molibden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 5% | 1892 g |
| Plumbi, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 1.7% | 5500 g |
| Stroncium, Sr. | 8.2 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 13.2 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 30303 g |
| Krom, Kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.2538 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4728 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.4 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 105,4 kcal.
Çaj Nogai (pije kombëtare karake-çerkeze) e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 11,1%, hekuri - 12,2%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Hekur është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
CALORIE DHE P COMPRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE T R RECETS Çaj Nogai (pije kombëtare karake-çerkeze) PER 100 g
- 152 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 105,4 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e përgatitjes Çaji Nogai (pije kombëtare karake-çerkeze), receta, kaloritë, lëndët ushqyese