Përbërësit Omeleta e orizit me qershi
| qershi | 250.0 (gram) |
| kokrra orizi | 125.0 (gram) |
| lopë qumështi | 500.0 (gram) |
| krem | 0.8 (gotë kokërr) |
| miell gruri, premium | 7.0 (lugë tryeze) |
| vezë pule | 4.0 (copë) |
| sheqer | 2.0 (lugë tryeze) |
| gjalpë | 40.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Hidhni orizin e larë në qumësht të valë dhe ziejeni. Pastaj ftohni pak orizin, shtoni salcë kosi, miell, vezë, sheqer dhe kripë, përzieni gjithçka mirë. Ndani brumin në pjesë dhe piqeni në formën e omletave të sheshta. Pastaj shtoni 2 omeleta secila, dhe spërkatni me sheqer dhe qershi midis tyre.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 153.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1096 g |
| proteinat | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 3.8% | 1727 g |
| Yndyrna | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 8.3% | 789 g |
| Karbohidratet | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 5.7% | 1147 g |
| acide organike | 0.3 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Ujë | 57.6 g | 2273 g | 2.5% | 1.6% | 3946 g |
| hi | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 55.5 mg | 500 mg | 11.1% | 7.2% | 901 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| Vitamina B9, folate | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5195 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.4% | 1500 g |
| Vitamina C, askorbike | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 2.1% | 3103 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| Vitamina H, biotinë | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.3% | 1220 g |
| Vitamina PP, JO | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 3.4% | 1941 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 134.7 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.5% | 1856 g |
| Kalcium, Ca | 62.9 mg | 1000 mg | 6.3% | 4.1% | 1590 g |
| Silic, Si | 7.6 mg | 30 mg | 25.3% | 16.5% | 395 g |
| Magnez, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2.6% | 2484 g |
| Natriumi, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 2% | 3226 g |
| Squfuri, S | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.6% | 2525 g |
| Fosfori, P | 81.7 mg | 800 mg | 10.2% | 6.6% | 979 g |
| Klori, Kl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 103.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 11.5 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Jodi, unë | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.8% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 11.7% | 556 g |
| Mangani, Mn | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 5.1% | 1274 g |
| Bakri, Cu | 58.2 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.8% | 1718 g |
| Molibden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 5.3% | 1228 g |
| Nikeli, Ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 4.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.4% | 4583 g |
| Stroncium, Sr. | 5.9 μg | ~ | |||
| Titani, ti | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 21.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18349 g |
| Krom, Kr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 3.4% | 1923 g |
| Zink, Zn | 0.4946 mg | 12 mg | 4.1% | 2.7% | 2426 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 11.1 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.7 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 60.1 mg | maksimumi 300 mg |
Vlera e energjisë është 153,6 kcal.
Omeleta e orizit me qershi e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 11,1%, kolina - 11,1%, silici - 25,3%, kobalt - 18%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- I përzier është një pjesë e lecinës, luan një rol në sintezën dhe metabolizmin e fosfolipideve në mëlçi, është një burim i grupeve të lira metil, vepron si një faktor lipotropik.
- silic përfshihet si një përbërës strukturor në glikozaminoglikanët dhe stimulon sintezën e kolagjenit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Omeleta e orizit me qershi PER 100 g
- 52 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 153,6 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Omeletat e orizit me qershi, recetën, kaloritë, lëndët ushqyese