Përbërësit Shporta Pate
| Tartlets (tartlets) për snacks | 50.0 (gram) |
| Pate e mëlçisë | 35.0 (gram) |
| vezë pule | 0.3 (copë) |
| Salcë majoneze me karamele | 5.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Shportat janë të mbushura me pate të mëlçisë të gatshme, sipërfaqja e së cilës është zbukuruar me një vezë, majonezë me karamele dhe barishte.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 318.6 kCal | 1684 kCal | 18.9% | 5.9% | 529 g |
| proteinat | 11.8 g | 76 g | 15.5% | 4.9% | 644 g |
| Yndyrna | 20.8 g | 56 g | 37.1% | 11.6% | 269 g |
| Karbohidratet | 22.3 g | 219 g | 10.2% | 3.2% | 982 g |
| acide organike | 19.6 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Ujë | 58.1 g | 2273 g | 2.6% | 0.8% | 3912 g |
| hi | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 45.3% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 13.9% | 225 g |
| Vitamina B4, kolina | 241.2 mg | 500 mg | 48.2% | 15.1% | 207 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 2.3 mg | 5 mg | 46% | 14.4% | 217 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 4.7% | 667 g |
| Vitamina B9, folate | 77.9 μg | 400 μg | 19.5% | 6.1% | 513 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 17 μg | 3 μg | 566.7% | 177.9% | 18 g |
| Vitamina C, askorbike | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 3.3% | 957 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 4.2 mg | 15 mg | 28% | 8.8% | 357 g |
| Vitamina H, biotinë | 31.5 μg | 50 μg | 63% | 19.8% | 159 g |
| Vitamina PP, JO | 4.3588 mg | 20 mg | 21.8% | 6.8% | 459 g |
| niacin | 2.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 160.7 mg | 2500 mg | 6.4% | 2% | 1556 g |
| Kalcium, Ca | 40.6 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.3% | 2463 g |
| Silic, Si | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Magnez, mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 1.2% | 2597 g |
| Natriumi, Na | 88.8 mg | 1300 mg | 6.8% | 2.1% | 1464 g |
| Squfuri, S | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 4.1% | 763 g |
| Fosfori, P | 176.5 mg | 800 mg | 22.1% | 6.9% | 453 g |
| Klori, Kl | 376.6 mg | 2300 mg | 16.4% | 5.1% | 611 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 328.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 28.2 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| Jodi, unë | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 1.5% | 2113 g |
| Cobalt, Co. | 8.1 μg | 10 μg | 81% | 25.4% | 123 g |
| Litium, Li | 0.08 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.2722 mg | 2 mg | 13.6% | 4.3% | 735 g |
| Bakri, Cu | 1120 μg | 1000 μg | 112% | 35.2% | 89 g |
| Molibden, Mo. | 37.6 μg | 70 μg | 53.7% | 16.9% | 186 g |
| Nikeli, Ni | 19 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 7.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 6.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1.1% | 2750 g |
| Stroncium, Sr. | 1.9 μg | ~ | |||
| Titani, ti | 3.3 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 86.3 μg | 4000 μg | 2.2% | 0.7% | 4635 g |
| Krom, Kr | 11 μg | 50 μg | 22% | 6.9% | 455 g |
| Zink, Zn | 2.0193 mg | 12 mg | 16.8% | 5.3% | 594 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 17.7 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.3 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 111.8 mg | maksimumi 300 mg |
Vlera e energjisë është 318,6 kcal.
Atlete pate e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 144,4%, vitamina B2 - 44,4%, kolina - 48,2%, vitamina B5 - 46%, vitamina B6 - 15%, vitamina B9 - 19,5% , vitamina B12 - 566,7%, vitamina E - 28%, vitamina H - 63%, vitamina PP - 21,8%, fosfori - 22,1%, klori - 16,4%, hekuri - 19,4, 81 %, kobalt - 13,6%, mangan - 112%, bakër - 53,7%, molibden - 22%, krom - 16,8%, zink - XNUMX%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina B2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- I përzier është një pjesë e lecinës, luan një rol në sintezën dhe metabolizmin e fosfolipideve në mëlçi, është një burim i grupeve të lira metil, vepron si një faktor lipotropik.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- Vitamina B6 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Associationshtë treguar një lidhje e fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
- Vitamina H merr pjesë në sintezën e yndyrnave, glikogjenit, metabolizmin e aminoacideve. Marrja e pamjaftueshme e kësaj vitamine mund të çojë në prishjen e gjendjes normale të lëkurës.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
- Hekur është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Molibden është një bashkëfaktor i shumë enzimave që sigurojnë metabolizmin e aminoacideve që përmbajnë squfur, purinave dhe pirimidinave.
- krom merr pjesë në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak, duke rritur efektin e insulinës. Mangësia çon në uljen e tolerancës së glukozës.
- zink është pjesë e më shumë se 300 enzimave, merr pjesë në proceset e sintezës dhe dekompozimit të karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së një numri gjenesh. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cirrozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual dhe keqformime të fetusit. Studimet e fundit kanë zbuluar aftësinë e dozave të larta të zinkut për të prishur thithjen e bakrit dhe në këtë mënyrë të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Përmbajtja e kalorive DHE P COMPRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE T R RECETS 100 g shporta pate
- 301 kCal
- 157 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 318,6 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, çfarë vitaminash, mineralesh, metoda e gatimit Shporta Pate, recetë, kalori, lëndë ushqyese