Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Yndyrna | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B4, kolina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitamina K, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.219 g | maksimumi 1.9 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 9.009 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristike | 0.057 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 4.219 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.564 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.297 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.836 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 57.334 g | min 16.8 г | 341.3% | 38.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 57.029 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 57.029 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 28.962 g | nga 11.2 të 20.6 | 140.6% | 15.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 28.924 g | ~ | |||
| 18: 2 izomerë të përzier | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 28.705 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.037 g | nga 0.9 të 3.7 | 4.1% | 0.5% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 28.705 g | nga 4.7 të 16.8 | 170.9% | 19.3% |
Vlera e energjisë është 884 kcal.
- filxhan = 218 g (1927.1 kCal)
- lugë gjelle = 13.6 g (120.2 kCal)
- lugë çaji = 4.5 g (39.8 kCal)
Vaj luledielli, kripë mesatare, për tiganisje dhe salcë sallatash, për industrinë ushqimore e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina E - 273,9%
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
Tags: përmbajtja kalorike 884 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, çfarë është e dobishme Vaj luledielli, me kripë mesatare, për skuqjen dhe përgatitjen e sallatave, për industrinë ushqimore, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Vaj luledielli, me kripë mesatare, për sallata për skuqje dhe salcë, për industrinë ushqimore