Tabela e përmbajtjes së kalciumit në ushqime

Në këto tabela janë miratuar nga nevoja mesatare ditore për kalcium të barabartë me 1000 mg. Kolona "Përqindja e kërkesës ditore" tregon se cila përqindje prej 100 gramësh e produktit plotëson nevojën ditore njerëzore për kalcium.

---

Ushqime të larta në kalcium:

Emri i Produktit	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
Susam	1474 mg	147%
Djathë parmixhano	1184 mg	118%
Qumështi i skremuar	1155 mg	116%
Qumësht pluhur 25%	1000 mg	100%
Djathi "Gollandskiy" 45%	1000 mg	100%
Djathi "Poshehonsky" 45%	1000 mg	100%
Djathë Cheddar 50%	1000 mg	100%
Djathë zviceran 50%	930 mg	93%
Qumësht i thatë 15%	922 mg	92%
Djathi "Rus" 50%	880 mg	88%
Djathi "Roquefort" 50%	740 mg	74%
Krem pluhur 42%	700 mg	70%
Djathi Gouda	700 mg	70%
Djathi "rus"	700 mg	70%
Djathi "Suluguni"	650 mg	65%
Djathë (nga qumështi i lopës)	630 mg	63%
Djath "Suxhuk"	630 mg	63%
Djathi "Adygeysky"	520 mg	52%
Djathi "Camembert"	510 mg	51%
Djathi Feta	493 mg	49%
Kripë	368 mg	37%
Farat e lulediellit (farat e lulediellit)	367 mg	37%
Qumësht çokollatë	352 mg	35%
Sojë (kokërr)	348 mg	35%
Qumësht i kondensuar me sheqer 5%	317 mg	32%
Qumësht i kondensuar me sheqer me pak yndyrë	317 mg	32%
Qumësht i kondensuar me sheqer 8,5%	307 mg	31%
Bajame	273 mg	27%
Krem i kondensuar me sheqer 19%	250 mg	25%
Majdanoz (jeshil)	245 mg	25%
Kopra (zarzavate)	223 mg	22%
Halva e lulediellit	211 mg	21%
Chickpeas	193 mg	19%
Pluhur vezë	193 mg	19%
pure	192 mg	19%
lajthi	188 mg	19%
Gjethet e luleradhiqes (zarzavate)	187 mg	19%
Hudhër	180 mg	18%

Shihni listën e plotë të produkteve

Përmbajtja e kalciumit në produktet e qumështit:

Emri i Produktit	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
Qumësht Acidophilus 1%	120 mg	12%
Acidofilus 3,2%	120 mg	12%
Acidophilus në 3.2% të ëmbël	120 mg	12%
Acidophilus yndyrë të ulët	120 mg	12%
Djathë (nga qumështi i lopës)	630 mg	63%
Varenets është një 2.5%	118 mg	12%
Jogurt 1.5%	124 mg	12%
Kos 1.5% fruta	112 mg	11%
Jogurt 3,2%	122 mg	12%
Kos 3,2% e ëmbël	119 mg	12%
Jogurt 6%	124 mg	12%
Kos 6% e ëmbël	122 mg	12%
1% kos	120 mg	12%
Kefir 2.5%	120 mg	12%
Kefir 3.2%	120 mg	12%
Kefir me pak yndyrë	126 mg	13%
Koumiss (nga qumështi i Mare)	94 mg	9%
Qumështi i Mares me pak yndyrë (nga qumështi i lopës)	120 mg	12%
Masa e gjizës është 16.5% yndyrë	135 mg	14%
Qumësht 1,5%	120 mg	12%
Qumësht 2,5%	120 mg	12%
Qumësht 3.2%	120 mg	12%
Qumësht 3,5%	120 mg	12%
Qumësht dhie	134 mg	13%
Qumësht me pak yndyrë	126 mg	13%
Qumësht i kondensuar me sheqer 5%	317 mg	32%
Qumësht i kondensuar me sheqer 8,5%	307 mg	31%
Qumësht i kondensuar me sheqer me pak yndyrë	317 mg	32%
Qumësht i thatë 15%	922 mg	92%
Qumësht pluhur 25%	1000 mg	100%
Qumështi i skremuar	1155 mg	116%
Akullore	159 mg	16%
Sundae akullore	148 mg	15%
dhallë	120 mg	12%
Jogurt 1%	118 mg	12%
Kos 2.5% të	118 mg	12%
Jogurt 3,2%	118 mg	12%
Kos me pak yndyrë	126 mg	13%
Ryazhenka 1%	124 mg	12%
Ryazhenka 2,5%	124 mg	12%
Ryazhenka 4%	124 mg	12%
Qumësht i pjekur i fermentuar 6%	124 mg	12%
Krem 10%	90 mg	9%
Krem 20%	86 mg	9%
Krem 25%	86 mg	9%
35% krem	86 mg	9%
Krem 8%	91 mg	9%
Krem i kondensuar me sheqer 19%	250 mg	25%
Krem pluhur 42%	700 mg	70%
Krem kosi 10%	90 mg	9%
Krem kosi 15%	88 mg	9%
Krem kosi 20%	86 mg	9%
Krem kosi 25%	84 mg	8%
Krem kosi 30%	85 mg	9%
Djathi "Adygeysky"	520 mg	52%
Djathi "Gollandskiy" 45%	1000 mg	100%
Djathi "Camembert"	510 mg	51%
Djathë parmixhano	1184 mg	118%
Djathi "Poshehonsky" 45%	1000 mg	100%
Djathi "Roquefort" 50%	740 mg	74%
Djathi "Rus" 50%	880 mg	88%
Djathi "Suluguni"	650 mg	65%
Djathi Feta	493 mg	49%
Djathë Cheddar 50%	1000 mg	100%
Djathë zviceran 50%	930 mg	93%
Djathi Gouda	700 mg	70%
Djathë me pak yndyrë	166 mg	17%
Djath "Suxhuk"	630 mg	63%
Djathi "rus"	700 mg	70%
Gjizë me xham me 27.7% yndyrë	114 mg	11%
Djathë 11%	160 mg	16%
Djathi 18% (i theksuar)	150 mg	15%
Djathë 2%	120 mg	12%
Gjizë 4%	164 mg	16%
Gjizë 5%	164 mg	16%
Djathë gjizë 9% (i theksuar)	164 mg	16%
gjizë	120 mg	12%

Përmbajtja e kalciumit në vezë dhe produkte të vezëve:

Emri i Produktit	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
Proteina e vezës	10 mg	1%
E kuqja e vezes	136 mg	14%
Pluhur vezë	193 mg	19%
Vezë pule	55 mg	6%
Vezë thëllëza	54 mg	5%

Përmbajtja e kalciumit në arra dhe fara:

Emri i Produktit	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
Kikirikë	76 mg	8%
Arrë	89 mg	9%
Lisat, të thata	54 mg	5%
arra pishe	16 mg	2%
cashews	47 mg	5%
Susam	1474 mg	147%
Bajame	273 mg	27%
Farat e lulediellit (farat e lulediellit)	367 mg	37%
Fistikë	105 mg	11%
lajthi	188 mg	19%

Përmbajtja e kalciumit në mish, peshk dhe prodhime deti:

Emri i Produktit	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
buburrec	40 mg	4%
Salmon	20 mg	2%
Havjar i kuq havjar	90 mg	9%
Pollock ROE	35 mg	4%
Kokërr i zi havjar	55 mg	6%
kallamar	40 mg	4%
ngec	45 mg	5%
Shok i ngushtë	20 mg	2%
Sprat Baltik	50 mg	5%
Sprat Kaspik	60 mg	6%
karkalec	70 mg	7%
lloj krapi	25 mg	3%
Atlantiku i Salmonit (salmon)	15 mg	2%
midhjet	50 mg	5%
Pollock	40 mg	4%
capelin	30 mg	3%
Mish (Turqi)	12 mg	1%
Mish (lepur)	20 mg	2%
Mish (pule)	16 mg	2%
Mish (pula broileri)	14 mg	1%
Merluc	40 mg	4%
Grupi	120 mg	12%
Lumi perç	50 mg	5%
bli	50 mg	5%
shojzë e Atlantikut Verior	30 mg	3%
merluc	20 mg	2%
Viçi i veshkave	13 mg	1%
Lumi i kancerit	55 mg	6%
krap	35 mg	4%
Harengë	20 mg	2%
Herre yndyror	60 mg	6%
Harengë e dobët	60 mg	6%
Herrengë srednebelaya	80 mg	8%
Skumbri	40 mg	4%
si	50 mg	5%
Skumbri	65 mg	7%
sudak	35 mg	4%
Merluc	25 mg	3%
Ton	30 mg	3%
Puçrra fytyre	20 mg	2%
Gocë deti	60 mg	6%
Dreq	30 mg	3%
heshtë	40 mg	4%

Përmbajtja e kalciumit të drithërave, produkteve të drithërave dhe bishtajve:

Emri i Produktit	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
Bizele (te predha)	89 mg	9%
Bizele jeshile (te fresketa)	26 mg	3%
Hikërror (kokërr)	70 mg	7%
Buke (grurë)	20 mg	2%
Hikërror (i paqëndrueshëm)	20 mg	2%
Gritha misri	20 mg	2%
bollgur	20 mg	2%
Syze	64 mg	6%
Elb margaritar	38 mg	4%
Rrush gruri	40 mg	4%
Groats mel lëvore (lëmuar)	27 mg	3%
Rrush elbi	80 mg	8%
Makarona nga një miell i klasës 1	25 mg	3%
Makarona nga mielli V / s	19 mg	2%
pure	192 mg	19%
Miell hikërror	41 mg	4%
Miell misri	20 mg	2%
Miell tërshëre	56 mg	6%
Miell tërshëre (bollgur)	58 mg	6%
Miell gruri 1 grade	24 mg	2%
Miell gruri klasa 2	32 mg	3%
Miellin	18 mg	2%
Letër-muri me miell	39 mg	4%
Miell thekre	34 mg	3%
Miell thekre integrale	43 mg	4%
Miell thekre me farë	19 mg	2%
Miell orizi	20 mg	2%
Chickpeas	193 mg	19%
Tërshëra (kokërr)	117 mg	12%
Krunde tërshëra	58 mg	6%
Krunde gruri	150 mg	15%
Gruri (kokërr, shumëllojshmëri e butë)	54 mg	5%
Gruri (kokërr, shkallë e fortë)	62 mg	6%
Oriz (kokërr)	40 mg	4%
Thekër (kokërr)	59 mg	6%
Sojë (kokërr)	348 mg	35%
Fasule (kokërr)	150 mg	15%
Fasule (bishtajore)	65 mg	7%
Thekon tërshëre "Hercules"	52 mg	5%
Thjerrëza (kokërr)	83 mg	8%
Elb (kokërr)	93 mg	9%

Përmbajtja e kalciumit në fruta, perime dhe barëra:

Emri i Produktit	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
kajsi	28 mg	3%
Avokado	12 mg	1%
ftua	23 mg	2%
Llokum	27 mg	3%
Pineapple	16 mg	2%
Portokall	34 mg	3%
shalqi	14 mg	1%
Borzilok (jeshile)	177 mg	18%
patëllxhan	15 mg	2%
boronica të kuqe	25 mg	3%
rutabaga	40 mg	4%
rrush	30 mg	3%
Qershi	37 mg	4%
boronica	16 mg	2%
Granat	10 mg	1%
Grejpfrut	23 mg	2%
Dardhë	19 mg	2%
Pjepër	16 mg	2%
BlackBerry	30 mg	3%
luleshtrydhe	40 mg	4%
Xhenxhefil (rrënjë)	16 mg	2%
Fiq të freskët	35 mg	4%
kungull i njomë	15 mg	2%
Lakër	48 mg	5%
Brokoli	47 mg	5%
lakër brukseli	34 mg	3%
kohlrabi	46 mg	5%
Lakër, e kuqe,	53 mg	5%
Lakër	77 mg	8%
Lakrat e Savojës	15 mg	2%
lulelakër	26 mg	3%
Patate	10 mg	1%
Kivi	40 mg	4%
Cilantro (jeshile)	67 mg	7%
Boronicë e kuqe	14 mg	1%
Cress (zarzavate)	81 mg	8%
Kokërr rrushi	22 mg	2%
Limon	40 mg	4%
Gjethet e luleradhiqes (zarzavate)	187 mg	19%
Qepë jeshile (stilolaps)	100 mg	10%
pras	87 mg	9%
Qepë	31 mg	3%
Mjedër	40 mg	4%
mango	11 mg	1%
Mandarin	35 mg	4%
Flokëkuq	27 mg	3%
manaferra	15 mg	2%
Alga deti	40 mg	4%
Gjellë deti	22 mg	2%
kastravec	23 mg	2%
Papaja	20 mg	2%
i largët	32 mg	3%
Lajku (rrënja)	27 mg	3%
Bukuroshe	20 mg	2%
Majdanoz (jeshil)	245 mg	25%
Majdanoz (rrënjë)	57 mg	6%
Domate (domate)	14 mg	1%
Raven (zarzavate)	44 mg	4%
rrepka	39 mg	4%
Rrepkë e zezë	35 mg	4%
turnips	49 mg	5%
Rowan e kuqe	42 mg	4%
aronia	28 mg	3%
Marule (zarzavate)	77 mg	8%
panxhar	37 mg	4%
Selino (jeshile)	72 mg	7%
Selino (rrënjë)	63 mg	6%
Drain	20 mg	2%
Rrush pa fara e bardhë	36 mg	4%
Rrush pa fara të kuqe	36 mg	4%
Rrush pa fara e zezë	36 mg	4%
Asparagus (jeshile)	21 mg	2%
Angjinarja e Jeruzalemit	20 mg	2%
Kungull	25 mg	3%
Kopra (zarzavate)	223 mg	22%
feijoa	17 mg	2%
Rrikë (rrënjë)	119 mg	12%
hurmë	127 mg	13%
Qershi	33 mg	3%
boronica	16 mg	2%
Hudhër	180 mg	18%
shqopë	28 mg	3%
Spinaq (zarzavate)	106 mg	11%
Sorrel (zarzavate)	47 mg	5%
mollë	16 mg	2%

Përmbajtja e kalciumit në vaktet e gatshme dhe ëmbëlsirave:

Emri i pjatës	Përmbajtja e kalciumit në 100g	Përqindja e kërkesës ditore
Halva tahini-badiava	465 mg	47%
Qumësht çokollatë	352 mg	35%
Spërkatjet në vaj (të konservuara)	300 mg	30%
Pëlhura e tharë	274 mg	27%
Halva e lulediellit	211 mg	21%
Bream piu duhan	205 mg	21%
Sallatë panxhar me djathë dhe hudhër	187 mg	19%
Salmon rozë (i konservuar)	185 mg	19%
Pastë çokollate	174 mg	17%
Perch piu duhan	150 mg	15%
Iris karamele	140 mg	14%
Akesmbëlsira me djathë gjizë pa yndyrë	132 mg	13%
Perch skuqur	127 mg	13%
Lakra e zier	125 mg	13%
Akesmbëlsira me karota	116 mg	12%
Tavë gjizë me pak yndyrë	113 mg	11%
Kungull i njomë i pjekur	111 mg	11%
Spërkatje të nxehta të tymosura	110 mg	11%
Bajame torte	110 mg	11%
Bukë e zezë	107 mg	11%
Kungull i tymosur	102 mg	10%
Sallatë me qepë të njoma	97 mg	10%
Anchov kripur	91 mg	9%
Lakra e pjekur	89 mg	9%
Sprat të kripura me qepë dhe gjalpë	87 mg	9%
Tortë bajame	86 mg	9%
Puding me kungull	85 mg	9%
omëletë	81 mg	8%
Skumbri i tymosur në të ftohtë	80 mg	8%
Skumbri skuqur	80 mg	8%
Biskota bajame	76 mg	8%
Dumplings dembel zier	74 mg	7%
Kërpudha të pjekura	72 mg	7%
Qepë të skuqura	69 mg	7%
Qumësht buke	67 mg	7%
qumështor	65 mg	7%
Merluci tymosi	65 mg	7%
Cutlets cod	64 mg	6%
Lapshevnik me gjizë	64 mg	6%
Grouper zier	64 mg	6%
Herreja piu duhan	63 mg	6%
Kungull i pure	62 mg	6%
Cutlets lakër	61 mg	6%
Pure supë me spinaq	61 mg	6%
Kanceri lumi ziente	60 mg	6%
Lakër tavë	59 mg	6%
Supë qumështi me makarona	59 mg	6%
Vezë të fërguara	59 mg	6%
Zierje lakre	58 mg	6%
Supë qumështi me oriz	58 mg	6%
dumplings	57 mg	6%
Sallatë rrepkë	56 mg	6%
Burger panxhar	55 mg	6%
Zierje merluci	53 mg	5%
Sallatë nga lakër turshi	51 mg	5%
Pufë ëmbëlsirash	51 mg	5%
Perime e mbushur	49 mg	5%
Kungull buding	49 mg	5%
Harengë me qepë	49 mg	5%
lakër turshi	48 mg	5%
Pike zier	48 mg	5%
Shufër me shumë kalori	47 mg	5%
Bizele të ziera	47 mg	5%
Përpjekja e pjekur	47 mg	5%
Bukë Borodino	47 mg	5%
Cod skuqur	46 mg	5%
Sallatë me lakër të bardhë	46 mg	5%
Pike zier	46 mg	5%
Mustak i skuqur	45 mg	5%
Sallata me domate të freskëta	45 mg	5%
Panxhari i zier	45 mg	5%
Cokollate	45 mg	5%
Jam nga mandarina	44 mg	4%
Havjar patëllxhan (i konservuar)	43 mg	4%
Misër i konservuar	42 mg	4%
Pancakes kungull	42 mg	4%
Puding orizi	42 mg	4%
Lakra Schnitzel	42 mg	4%
Supë me lëpjetë	42 mg	4%
Kungull havjar (i konservuar)	41 mg	4%
Cutlets karrota	41 mg	4%
Biskota të gjata	41 mg	4%
Sallata me lulelakër	41 mg	4%
Kripë rozë	40 mg	4%
Kërpudha të skuqura në vaj perimesh	40 mg	4%
Krap i skuqur	40 mg	4%
Qumësht sallami	40 mg	4%

Siç mund të shihet nga tabelat, produkti më i pasur i kalciumit është susamin – vetëm 68 gramë nga këto fara japin një dozë ditore prej 1000 mg kalcium. Gjithashtu, për sa i përket farave, përveç farave të susamit, duhet t'i kushtoni vëmendje farës së lulediellit - 100 gramë është më shumë se një e treta e vlerës ditore të kalciumit. Pothuajse të gjitha produktet e qumështit zënë linjën e parë të tabelës, por ka liderë të qartë: përmbajtja më e lartë e kalciumit është vërejtur në qumështin pluhur dhe përmbajtjen e yndyrës së djathrave 45%-50%.