Nëse fëmijët vegjetarianë marrin sasi të mjaftueshme të qumështit të gjirit të nënës ose formulës së foshnjës dhe dieta e tyre përmban burime cilësore të energjisë, lëndëve ushqyese dhe lëndëve ushqyese, si hekuri, vitamina B12 dhe vitamina D, rritja gjatë kësaj periudhe të zhvillimit të fëmijës do të jetë normale.
Manifestimet ekstreme të një diete vegjetariane, si frutaarizmi dhe dieta me ushqim të papërpunuar, sipas studimeve, ndikojnë negativisht në zhvillimin dhe rritjen e fëmijës dhe, në përputhje me rrethanat, nuk mund të rekomandohen për fëmijët e moshës së hershme (foshnjore) dhe të mesme.
Shumë gra vegjetariane zgjedhin të ushqejnë me gji foshnjat e tyre dhe kjo praktikë duhet të mbështetet plotësisht dhe të zbatohet kudo. Për sa i përket përbërjes, qumështi i gjirit të femrave vegjetariane është identik me qumështin e femrave jovegjetariane dhe është absolutisht adekuat për nga vlerat ushqyese. Formulat komerciale për foshnjat mund të përdoren në rastet kur fëmija për arsye të ndryshme nuk ushqehet me gji, ose është shkëputur para moshës 1 vjeç. Për fëmijët veganë që nuk ushqehen me gji, e vetmja mundësi është një dietë me bazë soje.
Qumështi i sojës, qumështi i orizit, formulat e bëra në shtëpi, qumështi i lopës, qumështi i dhisë nuk duhet të përdoren si zëvendësues të qumështit të gjirit ose formula të veçanta komerciale gjatë vitit të parë të jetës së foshnjës., sepse këto produkte nuk përmbajnë asnjë makro- ose mikro-ushqyes dhe substanca të vlefshme plotësisht të nevojshme për zhvillimin adekuat të fëmijës në një moshë kaq të hershme.
Rregullat për futjen graduale të ushqimeve të ngurta në dietën e fëmijës janë të njëjta si për vegjetarianët ashtu edhe për jovegjetarianët. Kur vjen koha për të futur një dietë të pasur me proteina, fëmijët vegjetarianë mund të hanë gruel ose pure tofu, bishtajore (pure dhe kullojini nëse është e nevojshme), kos soje ose qumështi, të verdha veze të ziera dhe gjizë. Në të ardhmen, mund të filloni të jepni copa tofu, djathë, djathë soje. Qumështi i lopës i ambalazhuar, ose qumështi i sojës, me yndyrë të plotë, i fortifikuar me vitamina, mund të përdoret si pije e parë që në vitin e parë të jetës për një fëmijë me parametrat e duhur të rritjes dhe zhvillimit dhe që konsumon një shumëllojshmëri ushqimesh.
Ushqime të pasura me energji dhe lëndë ushqyese si lakër fasule, tofu dhe qull avokado duhet të përdoren gjatë periudhës kur foshnja fillon të largohet nga gjiri. Yndyrnat në dietën e një fëmije nën 2 vjeç nuk duhet të kufizohen.
Fëmijët që ushqehen me gji nga nënat që nuk konsumojnë produkte qumështi të fortifikuara me vitaminë B12 dhe nuk marrin rregullisht komplekse vitaminash dhe suplemente të vitaminës B12, do të kenë nevojë për suplemente shtesë të vitaminës B12. Rregullat për futjen e suplementeve të hekurit dhe vitaminës D në dietën e fëmijëve të vegjël janë identike si për jovegjetarianët ashtu edhe për vegjetarianët.
Suplementet që përmbajnë zink zakonisht nuk rekomandohen nga pediatër për fëmijët e vegjël vegjetarianë si të detyrueshëm, sepse. Mungesa e zinkut është jashtëzakonisht e rrallë. Rritja e marrjes së ushqimeve që përmbajnë zink ose suplementeve speciale që përmbajnë zink me ushqim përcaktohet individualisht, përdoret gjatë futjes së ushqimeve shtesë në dietën e fëmijës dhe është e nevojshme në rastet kur dieta kryesore është e varfëruar me zink ose përbëhet nga ushqime me biodisponibilitet i ulët i zinkut.