Përmbajtje
Ne paraqesim në vëmendjen tuaj 10 recetat më të mira të koktejit Cointreau sipas redaktorëve të faqes së internetit AlcoFan. Gjatë përpilimit të vlerësimit, ne u udhëhoqëm nga popullariteti, shija dhe lehtësia e përgatitjes në shtëpi (disponueshmëria e përbërësve).
Cointreau është një liker portokalli transparent 40% ABV i prodhuar në Francë.
1. "Margarita"
Një nga koktejet më të njohura në botë, receta e ka origjinën në Meksikë në vitet '30 dhe '40.
Përbërja dhe përmasat:
- tekila (transparente) – 40 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- lëng gëlqereje - 40 ml;
- akull.
Recetë
- Shtoni tekilën, Cointreau dhe lëngun e limonit në një shaker me akull.
- Shkundni, derdhni koktejin e përfunduar përmes një sitë bar në një gotë shërbimi me një buzë kripe.
- Nëse dëshironi, zbukurojeni me një copë lime.
2. "Kamikaze"
Receta u shfaq në fund të Luftës së Dytë Botërore në Japoni. Kokteji është emëruar pas pilotëve vetëvrasës që përplasën anijet amerikane në avionë të mbushur me eksploziv.
Përbërja dhe përmasat:
- vodka - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- lëng limoni - 30 ml;
- akull.
Recetë
- Përziejini të gjithë përbërësit në një shaker.
- Hidheni përmes një sitë në një gotë për servirje.
- Dekoroni me një copë limoni.
3. Limonadë Lynchburg
Koktej i fortë (18-20% vol.) i bazuar në Cointreau dhe bourbon. Receta u shpik në vitin 1980 në qytetin amerikan të Lynchburg.
Përbërja dhe përmasat:
- Burbon (në versionin klasik të Jack Daniels) - 50 ml;
- pije Cointreau - 50 ml;
- Sprite ose 7UP – 30 ml;
- shurup sheqeri - 10-15 ml (opsionale);
- akull.
Recetë
- Përzieni burbonin, Cointreau dhe shurupin e sheqerit në një shaker me akull.
- Derdhni përzierjen që rezulton përmes një sitë në një gotë servirjeje të gjatë të mbushur me akull.
- Shtoni sodën, mos e përzieni. Zbukuroni me një copë limoni. Shërbejeni me një kashtë.
4. Ngarkimi i thellësisë
Emri aludon për efektin e shpejtë dehës që shkakton përzierja e tekilës dhe Cointreau me birrën.
Përbërja dhe përmasat:
- birrë e lehtë - 300 ml;
- tequila e artë - 50 ml;
- Cointreau - 10 ml;
- Curacao blu - 10 ml;
- liker luleshtrydhe 10 ml.
Recetë
- Mbushni gotën me birrë të ftohtë.
- Uleni butësisht një gotë tekilë në gotë.
- Me një lugë, vendosni 3 shtresa likeresh sipër shkumës në sekuencën e treguar: Curaçao blu, Cointreau, luleshtrydhe.
- Pini me një gllënjkë.
5. "Singapori hobe"
Kokteji konsiderohet një thesar kombëtar i Singaporit. Shija është pothuajse e pamundur të ngatërrohet me kokteje të tjera, por për përgatitjen e tyre kërkohen përbërës të rrallë.
Përbërja dhe përmasat:
- xhin - 30 ml;
- Liker qershie - 15 ml;
- Liker benediktine - 10 ml;
- pije Cointreau - 10 ml;
- grenadinë (shurup shege) - 10 ml;
- lëng ananasi - 120 ml;
- lëng gëlqereje - 15 ml;
- rrahëse Angostura – 2-3 pika.
Recetë
- Përziejini të gjithë përbërësit në një shaker me akull. Tundeni për të paktën 20 sekonda.
- Derdhni koktejin e përfunduar përmes një sitë bar në një gotë të gjatë të mbushur me akull.
- Zbukuroni me një pykë ananasi ose qershi. Shërbejeni me një kashtë.
6. «B-52»
Receta u shpik në vitin 1955 në një nga baret e Malibu. Kokteji është emëruar pas bombarduesit strategjik amerikan Boing B-52 Stratofortress, i cili hyri në shërbim me ushtrinë amerikane në të njëjtën kohë.
Përbërja dhe përmasat:
- Liker kafeje Kalua - 20 ml;
- liker kremoz Baileys - 20 ml;
- Cointreau - 20 ml.
Recetë
- Për liker kafeje në një gotë.
- Vendoseni Baileys mbi një teh thike ose një lugë.
- Duke përdorur të njëjtën metodë, shtoni shtresën e tretë - Cointreau.
7. Milje e gjelbër
Sipas legjendës, banakierët e Moskës dolën me recetën, por për një kohë të gjatë ata nuk i thanë vizitorit për të, duke e konsideruar këtë koktej si elitar dhe të destinuar për festën e tyre të mbyllur.
Përbërja dhe përmasat:
- absinthe - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- kivi - 1 copë;
- meta e freskët - 1 degë.
Recetë
- Qëroni kivin, priteni në copa dhe vendoseni në një blender. Aty shtoni edhe absinthe dhe Cointreau.
- I rrahim për 30-40 sekonda derisa masa të bëhet homogjene.
- Hidheni koktejin në një gotë martini (gotë koktej).
- Zbukuroni me një degë nenexhik dhe një fetë kivi.
8. Long Island Ice Tea
"Çaj i ftohtë i Long Island" u shfaq gjatë ndalimit në Shtetet e Bashkuara (1920-1933) dhe shërbehej në objekte nën maskën e çajit të padëmshëm.
Përbërja dhe përmasat:
- tequila argjendi - 20 ml;
- rum i artë - 20 ml;
- vodka - 20 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- xhin - 20 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- kola - 100 ml;
- akull.
Recetë
- Mbushni një gotë të gjatë me akull.
- Shtoni përbërësit në rendin e mëposhtëm: xhin, vodka, rum, tequila, Cointreau, lëng dhe cola.
- I trazojmë me një lugë.
- Zbukuroni me një copë limoni. Shërbejeni me një kashtë.
9. "Cosmopolitan"
Një koktej për femra me Cointreau, i krijuar fillimisht për të mbështetur markën Absolut Citron. Por më pas kokteji u harrua shpejt. Popullariteti i pijes erdhi në vitin 1998 pas publikimit të serialit televiziv Sex and the City, heroinat e të cilit pinin këtë koktej në çdo episod.
Përbërja dhe përmasat:
- vodka (e thjeshtë ose me shije limoni) - 45 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- lëng boronicë - 30 ml;
- lëng gëlqereje - 8 ml;
- akull.
Recetë
- Përziejini të gjithë përbërësit në një shaker me akull.
- Hidheni koktejin përmes një sitë në një gotë martini.
- Nëse dëshironi, zbukurojeni me një qershi.
10. Karta anësore
Sidecar në zhargonin bartending - një enë për kullimin e mbetjeve të koktejeve.
Përbërja dhe përmasat:
- konjak - 50 ml;
- Cointreau - 50 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- sheqer - 10 gram (opsionale);
- akull.
Recetë
- Bëni një kufi me sheqer në gotë (lyejini skajet me lëng limoni, më pas rrokullisni me sheqer).
- Në një shaker me akull, përzieni konjakun, Cointreau dhe lëngun e limonit.
- Derdhni koktejin e përfunduar në një gotë përmes një sitë.