Përbërësit garniturë perimesh 2
| kastravec | 60.0 (gram) |
| domate | 60.0 (gram) |
| sallatë | 30.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 18.8 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.9% | 8957 g |
| proteinat | 1 g | 76 g | 1.3% | 6.9% | 7600 g |
| Yndyrna | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 2.1% | 28000 g |
| Karbohidratet | 3.6 g | 219 g | 1.6% | 8.5% | 6083 g |
| acide organike | 0.3 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 23.9% | 2222 g |
| Ujë | 103.7 g | 2273 g | 4.6% | 24.5% | 2192 g |
| hi | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 591% | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 17.6% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 14.9% | 3600 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 21.3% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 26.6% | 2000 g |
| Vitamina B9, folate | 18.4 μg | 400 μg | 4.6% | 24.5% | 2174 g |
| Vitamina C, askorbike | 18.6 mg | 90 mg | 20.7% | 110.1% | 484 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 14.4% | 3750 g |
| Vitamina H, biotinë | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 11.7% | 4545 g |
| Vitamina PP, JO | 0.666 mg | 20 mg | 3.3% | 17.6% | 3003 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 237.8 mg | 2500 mg | 9.5% | 50.5% | 1051 g |
| Kalcium, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 18.6% | 2857 g |
| Magnez, mg | 24.4 mg | 400 mg | 6.1% | 32.4% | 1639 g |
| Natriumi, Na | 22.3 mg | 1300 mg | 1.7% | 9% | 5830 g |
| Squfuri, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.8% | 10989 g |
| Fosfori, P | 37.5 mg | 800 mg | 4.7% | 25% | 2133 g |
| Klori, Kl | 47.3 mg | 2300 mg | 2.1% | 11.2% | 4863 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 325.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 69.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 42.5 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 26.6% | 2000 g |
| Jodi, unë | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 14.4% | 3659 g |
| Cobalt, Co. | 4 μg | 10 μg | 40% | 212.8% | 250 g |
| Litium, Li | 10 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.2114 mg | 2 mg | 10.6% | 56.4% | 946 g |
| Bakri, Cu | 119.3 μg | 1000 μg | 11.9% | 63.3% | 838 g |
| Molibden, Mo. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 42.6% | 1250 g |
| Nikeli, Ni | 6.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 102.7 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 22.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 3.2% | 17621 g |
| Krom, Kr | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 57.4% | 926 g |
| Zink, Zn | 0.2442 mg | 12 mg | 2% | 10.6% | 4914 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.3 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.9 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 18,8 kcal.
Garniturë perimesh 2 e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 111,1%, vitamina C - 20,7%, kobalt - 40%, bakër - 11,9%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
Kalori dhe përbërje kimike e përbërësve të recetës zbukurim perimesh 2 PER 100 g
- 14 kCal
- 24 kCal
- 16 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 18,8 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Pjatë anësore me perime 2, recetë, kalori, lëndë ushqyese