"Unë jam vegjetarian, por ha peshk." E keni dëgjuar ndonjëherë këtë frazë? Gjithmonë kam dashur të pyes ata që e thonë këtë, çfarë mendojnë për peshqit? Ata e konsiderojnë atë diçka si një perime si një karotë apo një lulelakër!
Peshqit e gjorë i janë nënshtruar gjithmonë trajtimit më të vrazhdë, dhe jam i sigurt se kjo është për shkak se dikujt e ka pasur idenë e shkëlqyer që peshqit nuk ndjejnë dhimbje. Mendoni për këtë. Peshqit kanë mëlçi dhe stomak, gjak, sy dhe veshë – në fakt shumica e organeve të brendshme, ashtu si ne – por peshku nuk ndjen dhimbje? Atëherë, pse i duhet asaj një sistem nervor qendror që transmeton impulse në dhe nga truri, duke përfshirë ndjenjën e dhimbjes. Sigurisht, peshku ndjen dhimbje, e cila është pjesë e mekanizmit të mbijetesës. Pavarësisht aftësisë së peshkut për të ndjerë dhimbje, nuk ka kufizime apo rregulla se si t'i vrasin ata. Mund të bësh çfarë të duash me të. Në të shumtën e rasteve peshqit vriten duke i prerë barkun me thikë dhe duke i lëshuar të brendshmet ose i hedhin në kuti ku mbyten. Për të mësuar më shumë për peshqit, një herë shkova në një udhëtim me peshkaretë dhe u trondita nga ajo që pashë. Mësova shumë gjëra të tmerrshme, por gjëja më e keqe ishte ajo që ndodhi me ngecjen, një peshk i madh e i sheshtë me njolla portokalli. Ajo u hodh në një kuti me peshq të tjerë dhe një orë më vonë mund t'i dëgjoja fjalë për fjalë duke vdekur. Këtë ia thashë njërit prej marinarëve, i cili pa hezituar filloi ta rrihte me shkop. Mendova se ishte më mirë sesa të vdisja nga mbytja dhe supozova se peshku kishte ngordhur. Pas gjashtë orësh, vura re se gojët dhe gushat e tyre po hapeshin dhe mbylleshin ende për shkak të mungesës së oksigjenit. Kjo mundim zgjati dhjetë orë. U shpikën metoda të ndryshme të kapjes së peshkut. Në anijen në të cilën isha, kishte një peshë të madhe rrjetë trake. Pesha të rënda e mbanin rrjetën në fund të detit, duke kërcitur dhe bluarje ndërsa lëviznin nëpër rërë dhe vranë qindra organizma të gjallë. Kur një peshk i kapur nxirret nga uji, zorrët e tij dhe zgavrat e syve mund të shpërthejnë për shkak të ndryshimeve në presion. Shumë shpesh peshku "mbytet" sepse ka aq shumë të tillë në rrjetë sa gushat nuk mund të tkurren. Përveç peshqve, shumë kafshë të tjera hyjnë në rrjetë – duke përfshirë yjet e detit, gaforret dhe butakët, ato hidhen në det për të ngordhur. Ka disa rregulla peshkimi - kryesisht ato lidhen me madhësinë e rrjetave dhe kush dhe ku mund të peshkojë. Këto rregulla futen nga vende individuale në ujërat e tyre bregdetare. Ekzistojnë gjithashtu rregulla se sa dhe çfarë lloj peshku mund të kapni. Ata janë quajtur kuota për peshkun. Mund të duket se këto rregulla rregullojnë sasinë e peshkut të kapur, por në fakt nuk ka asgjë të tillë. Kjo është një përpjekje e papërpunuar për të përcaktuar se sa peshq kanë mbetur. Në Evropë, kuotat e peshkut funksionojnë kështu: merrni merluc dhe murriz, për shembull, sepse ata zakonisht jetojnë së bashku. Kur hidhet rrjeta, nëse kapet merluci, atëherë edhe merluci. Por kapiteni ndonjëherë fsheh kapjen e paligjshme të murrizit në vende të fshehta në anije. Me shumë mundësi, ky peshk më pas do të hidhet përsëri në det, por ka një problem, ky peshk do të jetë tashmë i ngordhur! Me sa duket, dyzet për qind më shumë peshq se kuota e përcaktuar ngordhin në këtë mënyrë. Fatkeqësisht, nga këto rregulla të çmendura nuk vuan vetëm murizi, por çdo lloj peshku i kapur në sistemin e kuotave. Në oqeanet e mëdha të hapura të botës ose në zonat bregdetare të vendeve të varfra, peshkimi kontrollohet dobët. Në fakt, ka kaq pak rregulla që është shfaqur një lloj i tillë peshkimi PESHKIMI I BIOMASËS. Me këtë metodë peshkimi përdoret një rrjetë e hollë shumë e dendur, e cila kap çdo gjallesë, nga kjo rrjetë nuk mund të shpëtojë as një peshk i vogël apo gaforre. Peshkaqenët në Detet e Jugut kanë një mënyrë të re dhe jashtëzakonisht të neveritshme për të kapur peshkaqenë. Ai konsiston në faktin se peshkaqenëve të kapur u priten pendët ndërsa ata janë ende gjallë. Më pas peshqit hidhen përsëri në det për të ngordhur nga tronditja. Kjo ndodh me 100 milionë peshkaqenë çdo vit, të gjitha për supën me pendë të peshkaqenëve të shërbyer në restorantet kineze në mbarë botën. Një tjetër metodë e zakonshme, e cila përfshin përdorimin çantë sene. Kjo senë mbështjell tufa të mëdha peshqish dhe askush nuk mund të shpëtojë. Rrjeta nuk është shumë e dendur dhe për këtë arsye peshqit e vegjël mund të rrëshqasin prej saj, por kaq shumë të rritur mbeten në rrjetë dhe ata që arrijnë të shpëtojnë nuk mund të shumohen aq shpejt sa të rikuperojnë humbjet. Është e trishtueshme, por është me këtë lloj peshkimi që delfinët dhe gjitarët e tjerë detarë shpesh futen në rrjeta. Lloje të tjera peshkimi, duke përfshirë një metodë në të cilën qindra grepa karrem ngjitur në një vijë peshkimi që shtrihet për disa kilometra. Kjo metodë përdoret në brigjet shkëmbore që mund të thyejnë rrjetën. Lëndët plasëse dhe helmuese, të tilla si lëngu zbardhues, janë pjesë e teknologjisë së peshkimit që vret shumë më tepër kafshë sesa peshqit. Ndoshta mënyra më shkatërruese e peshkimit është përdorimi rrjet drift. Rrjeta është prej najloni të hollë por të fortë dhe është pothuajse e padukshme në ujë. Ajo quhet "muri i vdekjes“Sepse shumë kafshë ngatërrohen në të dhe vdesin - delfinët, balenat e vogla, fokat e leshit, zogjtë, rrezet dhe peshkaqenë. Të gjitha hidhen sepse peshkatarët kapin vetëm ton. Rreth një milion delfinë vdesin çdo vit në rrjeta lëvizëse sepse nuk mund të ngrihen në sipërfaqe për të marrë frymë. Rrjetat drift tani përdoren në të gjithë botën dhe kohët e fundit ato janë shfaqur në Mbretërinë e Bashkuar dhe Evropë, ku gjatësia e rrjetës duhet të jetë jo më shumë se 2.5 kilometra. Në hapësirat e hapura të Oqeanit Paqësor dhe Atlantik, ku ka shumë pak kontroll, gjatësia e rrjeteve mund të arrijë 30 ose edhe më shumë kilometra. Ndonjëherë këto rrjeta çahen gjatë një stuhie dhe notojnë përreth, duke vrarë dhe gjymtuar kafshë. Në fund, rrjeta, e tejmbushur me trupa të pajetë, zhytet në fund. Pas pak, trupat dekompozohen dhe rrjeta del sërish në sipërfaqe për të vazhduar shkatërrimin dhe shkatërrimin e pakuptimtë. Çdo vit, flotat tregtare të peshkimit kapin rreth 100 milion ton peshk, shumë nga individët e kapur nuk kanë kohë për të arritur moshën e pjekurisë seksuale, kështu që burimet në oqean nuk kanë kohë për t'u rimbushur. Çdo vit situata përkeqësohet. Sa herë që dikush si Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë e Kombeve të Bashkuara kujtohet për dëmin që po bëhet përsëri, këto paralajmërime thjesht shpërfillen. Të gjithë e dinë që detet po vdesin, por askush nuk dëshiron të bëjë asgjë për të ndaluar peshkimin, shumë para mund të humbasin. Që nga fundi i Luftës së Dytë Botërore, oqeanet janë ndarë në 17 zona peshkimi. Sipas Organizatës Bujqësore, nëntë prej tyre tani janë në një gjendje "rënie katastrofike në disa specie". Tetë zonat e tjera janë pothuajse në të njëjtën gjendje, kryesisht për shkak të mbipeshkimit. Këshilli Ndërkombëtar për Studimin e Deteve (ICES) – eksperti kryesor në botë në fushën e deteve dhe oqeaneve – është gjithashtu shumë i shqetësuar për situatën aktuale. Grupet e mëdha të skumbri që dikur banonin në Detin e Veriut tani janë zhdukur, sipas ICES. ICES paralajmëron gjithashtu se në pesë vjet, një nga speciet më të zakonshme në detet evropiane, merluci, së shpejti do të zhduket krejtësisht. Nuk ka asgjë të keqe me gjithë këtë nëse ju pëlqen kandil deti, sepse vetëm ata do të mbijetojnë. Por më e keqja është se në shumicën e rasteve kafshët e kapura në det nuk përfundojnë në tavolinë. Ato përpunohen në plehra ose bëhen lustrim këpucësh ose qirinj. Ato përdoren gjithashtu si ushqim për kafshët e fermës. Mund t'a besosh? Ne kapim shumë peshk, e përpunojmë, bëjmë pelet dhe ua ushqejmë peshqve të tjerë! Për të rritur një kilogram peshk në një fermë, na duhen 4 kilogramë peshk të egër. Disa njerëz mendojnë se kultivimi i peshkut është zgjidhja e problemit të zhdukjes së oqeaneve, por është po aq shkatërruese. Miliona peshq janë mbyllur në kafaz në ujërat bregdetare dhe pemët mango që rriten përgjatë bregdetit priten në një numër të madh për t'i hapur rrugë një ferme. Në vende si Filipinet, Kenia, India dhe Tajlanda, më shumë se 70 për qind e pyjeve të mangos tashmë janë zhdukur dhe po priten. Pyjet e mangos janë të banuara nga forma të ndryshme jete, më shumë se 2000 bimë dhe kafshë të ndryshme jetojnë në to. Ato janë gjithashtu vendi ku shumohen 80 për qind e të gjithë peshqve detarë në planet. Fermat e peshkut që shfaqen në vendin e plantacioneve të mangos ndotin ujin, mbulojnë shtratin e detit me mbeturina ushqimore dhe jashtëqitje, të cilat shkatërrojnë gjithë jetën. Peshqit mbahen në kafaze të mbipopulluara dhe bëhen të ndjeshëm ndaj sëmundjeve dhe u jepen antibiotikë dhe insekticide për të vrarë parazitët si morrat e detit. Disa vite më vonë, mjedisi është aq i ndotur, sa fermat e peshkut zhvendosen në një vend tjetër, plantacionet e mangos priten sërish. Në Norvegji dhe MB, kryesisht në fjorde dhe liqene skoceze, fermat e peshkut rritin salmon Atlantik. Në kushte natyrore, salmoni noton lirshëm nga lumenjtë e ngushtë malorë deri në thellësitë e Atlantikut të Grenlandës. Peshku është aq i fortë sa mund të kërcejë në ujëvara ose të notojë kundër një rryme të nxituar. Njerëzit u përpoqën t'i mbytnin këto instinkte dhe t'i mbanin këta peshq në një numër të madh në kafaze hekuri. Fakti që detet dhe oqeanet janë në rënie, fajin e kanë vetëm njerëzit. Vetëm imagjinoni se çfarë ndodh me zogjtë, fokat, delfinët dhe kafshët e tjera që hanë peshq. Ata tashmë po luftojnë për mbijetesë dhe e ardhmja e tyre duket mjaft e zymtë. Pra, ndoshta duhet t'ua lëmë peshkun atyre?