Nëse keni harruar të paketoni djathin e blerë dhe është tharë në frigorifer, mos nxitoni ta hidhni, natyrisht, me kusht që të jetë i freskët dhe të mos ketë humbur shijen. Ne do t'ju tregojmë se çfarë mund të bëni me të dhe si ta zbatoni atë.
- Nëse një copë djathë i tharë është gjetur shpejt, përpiquni ta ringjallni. Për ta bërë këtë, vendosni djathin në qumësht të ftohtë dhe lëreni atje për disa orë;
- Grini djathin e thatë në thërrime dhe përdorni si pjekje;
- Grijeni djathin e thatë dhe spërkateni në pjatat e makaronave, përdorni atë për të bërë pica dhe sanduiçe të nxehta;
- Djathi i thatë do të provojë me sukses veten e tij në përgatitjen e supave dhe salcave.
shënim
Për të shmangur tharjen e djathit, mos blini shumë, mbani mend se djathi i prerë thahet më shpejt dhe mos e ruani në një qese letre. Në shtëpi, djathi ruhet në një temperaturë jo më të lartë se 10C dhe jo më shumë se 10 ditë.