Proteina e hirrës: përfitimet dhe dëmet, pikëpamjet, tiparet dhe rregullat e pritjes

Proteina e hirrës është një lloj ushqimi sportiv, i cili është një përzierje e përqendruar e proteinave të qumështit. Proteina e hirrës përdoret nga atletët për të mbështetur rritjen e muskujve. Pluhuri i proteinave shpërndahet në lëng (zakonisht qumësht ose ujë) dhe përdoret si një tronditje proteine ​​me një shije të këndshme.

Në këtë moment në kohë, proteina e hirrës është produkti më i zakonshëm dhe më i shitur. Në mesin e njerëzve që praktikojnë në mënyrë aktive, rrallë takojnë dikë që nuk ka provuar kurrë proteina të hirrës. Rishikon atletët në lidhje me këtë produkt sportpit vazhdimisht mirë: përfitimet e proteinave të hirrës janë me të vërtetë, megjithëse, natyrisht, përdorimi i saj nuk e mohon nevojën e një trajnimi intensiv kompetent.

Materiali i propozuar entuziastë të afërt të fitnesit (si fillestar dhe më me përvojë tashmë) me këtë lloj të ushqyerit sportiv. Proteina e hirrës është e ndryshme sipas shkallës së pastrimit dhe teknologjisë së prodhimit. Autori do të përmendë jo vetëm përdorimin dhe efikasitetin, por edhe dëmin e mundshëm ose kundërindikacionet e këtij sportpit, pajtueshmërinë e tij me shtesat e tjera sportive, justifikimin e zbatimit të tij në një dietë stërvitore, si dhe rregullat dhe specifikat e pritjes.

Në proteina hirrë

Proteina e hirrës përbëhet nga proteinat e qumështit që janë të izoluara nga hirra. Hirra formohet gjatë marrjes së qumështit dhe, në fakt, është një nënprodukt në prodhimin e djathit. Proteina në serum nuk është aq shumë, dhe për një kohë të gjatë u konsiderua vetëm një humbje e prodhimit të djathit. U deshën dekada të zhvillimit të teknologjisë në prodhimin e ushqimit për të marrë ushqimin sportiv të këtyre gjërave, më shumë se 93% e përbërë nga uji u bë e mundur.

Për të përftuar përdoret filtrimi i proteinave të hirrës, në të cilën proteina ndahet nga yndyra dhe laktoza - një lloj specifik i karbohidrateve që përmbahet në qumësht. Për të zbatuar këtë filtrim, u shpik një membranë qeramike me vrima mikroskopike, të cilat mbajnë molekula proteine, por mungojnë laktoza dhe yndyra. Ekzistojnë katër lloje të membranave me madhësi të ndryshme vrimash dhe kështu filtrim. Përdorur pas filtrimit, përqendrimit dhe tharjes japin produktin e përfunduar. Për pastrim të mëtejshëm përdoret edhe shkëmbimi i joneve, kur përveç filtrimit, serumi ndikohet nga jonet e ngarkuar që lidhen me proteinën.

Përbërja e proteinave të hirrës

Në proteinën e hirrës së qumështit të lopës, rreth 20%; shumë më tepër, rreth 80% e një forme tjetër të proteinave - kazeinë (te gjitarët e tjerë, përfshirë njerëzit, ky raport do të jetë i ndryshëm). Nga kazeina gjithashtu e bën fokusin specifik të proteinave sportive - melanozomet, i cili është i përshtatshëm për t'u marrë gjatë natës. Proteina e hirrës gjithashtu përthithet shumë më shpejt dhe përbëhet kryesisht nga: beta-laktoglobulina (65%), alfa-laktalbumina (25%), albumina e serumit të gjedhit (8%). Të pranishëm në këtë dhe substanca të tjera të natyrës proteina, për shembull, imunoglobulinat - antitrupat e nevojshëm për sistemin imunitar.

Në produktin përfundimtar të quajtur proteina hirrë dhe vijnë me substanca të tjera: laktozë, yndyrë, kolesterol, etj. Shkalla e përmbajtjes së tyre mund të ndryshojë në varësi të pastërtisë së produktit përfundimtar (për klasifikimin e proteinave të hirrës në shkallën e pastrimit, shih më poshtë).

Pse nevoja për proteina hirrë?

Shpejtësia e thithjes së proteinave të hirrës është e lartë, kështu që së bashku me disa lloje të tjera (mish, vezë) referohen si "të shpejta". Këto lloj të ushqyerit sportiv tretet me të vërtetë të shpejtë dhe trupi merr një pjesë të aminoacideve me cilësi të lartë - materiali themelor i ndërtimit për muskujt. Kjo sasi e proteinave (dhe aminoacidet, përkatësisht) e cila përmban një proteinë sportive, asnjë produkt natyral në një kohë kaq të shkurtër nuk janë në gjendje të japin.

Prandaj, merrni proteina të hirrës kur kam nevojë për një furnizim të shpejtë të aminoacideve, pasi kjo lloj proteine ​​absorbohet. Dhe nëse është kështu, atëherë kjo duhet të bëhet gjatë periudhave të stërvitjes intensive, dhe gjatë pushimeve në procesin e trajnimit, në mënyrë që të mos humbasësh fituar me kaq vështirësi në masë të muskujve (ndoshta pak duke ulur sasinë e proteinave të hirrës).

Proteina e përftuar nga hirra është përbërësi kryesor në shumë produkte ushqimore sportive. Proteina e përdorur e hirrës mund të jetë pothuajse në formë të pastër (proteina hirre), në kombinim me llojet e tjera të proteinave (proteina komplekse)në kombinim me karbohidratet (fitues) dhe në kombinim me ekscipientët e tjerë. Një produkt i quajtur "proteina qumështi" është tipikisht një kombinim i proteinave të hirrës dhe kazeinës.

Lexoni më shumë rreth LLOJET e PROTEINS

Përfitimet e proteinave të hirrës:

1. Sigurimi i trupit me aminoacide për ndërtimin e muskujve dhe, si rezultat. rrisin performancën e energjisë.
2. Proteina e hirrës (veçanërisht në formën e saj më të pastër) kontribuon në djegien e dhjamit dhe përdoret nga atletët në periudhat e "tharjes".
3. Marrja e proteinave zvogëlon ndjenjën e urisë dhe "heq vëmendjen" e trupit nga dëshira për ushqim jo të shëndetshëm, të pasur me karbohidrate dhe yndyrna lehtësisht të tretshme.
4. Shkundja e proteinave të hirrës ka një shije shumë të këndshme dhe tretet mirë në lëngje, është i përshtatshëm për tu marrë së bashku si një meze të lehtë.
5. Proteina e hirrës në krahasim me ushqimet e tjera sportpit shitet me një çmim mjaft të volitshëm dhe është në dispozicion për pothuajse të gjithë.
6. Sipas disa studimeve, administrimi kronik i proteinave të hirrës mund të zvogëlojë nivelin e kolesterolit në gjak.
7. Kjo lloj proteine ​​ka veprimtari antioksiduese dhe anti-inflamatore.
8. Ekziston një mendim që proteina e hirrës mund të jetë e dobishme për ata që vuajnë nga diabeti i tipit të dytë: ndihmon në uljen e niveleve të sheqerit në gjak.
9. E njëjta situatë me uljen e presionit të gjakut: disa studime kanë treguar se proteina e hirrës ndihmoi në normalizimin e presionit të gjakut për ata që vuajnë nga hipertensioni.
10. Në tregun e ushqimit sportiv paraqitet një gamë e madhe e proteinave të hirrës (ky është produkti më i popullarizuar sportiv), përfshirë atë linjë të shijes shumë origjinale dhe interesante (p.sh., shija e kapuçinos, kokosit, biskotave, tortës, nenexhikut).

Kundërindikimet proteina e hirrës:

1. Ndoshta çështja kryesore për konsumatorët, proteina e hirrës është rreziku i intoleranca e laktozës: ky faktor shpjegohet më shpesh nga problemet me tretjen (diarre, fryrje të barkut) ata që "dështuan" kanë provuar proteina të hirrës. Ka dy mënyra për të zgjidhur këtë problem. Opsioni i parë përdoret për të zëvendësuar proteinën e hirrës në një formë tjetër, me një shkallë më të lartë pastrimi dhe pa laktozë (izoluar). Opsioni i dytë: të provoni çdo lloj tjetër të proteinave "të shpejta" me origjinë shtazore (p.sh. veza).
2. Mund të jetë një intolerancë ndaj disa përbërësve të tjerë që përfshihen në ushqimin sportiv në bazë të proteinave të hirrës: ëmbëlsuesit, aromatizuesit, etj. Duhet të shqyrtoni me kujdes pjesën përpara se të blini.
3. Ju duhet të përmbaheni nga marrja e proteinave të hirrës: gratë shtatzëna dhe lactating; njerëzit që vuajnë nga sëmundje të ndryshme serioze të sistemit të tretjes dhe organeve të tjera të brendshme; njerëzit që vuajnë nga kanceri.

Dëmtojnë proteinat e hirrës

Problemet që lidhen me përdorimin e saj me proteina hirre, ndodhin rrallë, është një nga llojet më të sigurta të sportpit. E megjithatë, a janë të mundshme rastet kur proteina e hirrës është mjaft e dëmshme (përveç intolerancës ndaj laktozës)?

Teorikisht, Po, por ndoshta nuk është proteina e hirrës si e tillë (megjithëse alergjia ndaj proteinave të qumështit është gjithashtu e mundur, megjithëse mjaft e rrallë), dhe më shpesh në dietat me proteina të larta. Një dietë e tillë mund të shkaktojë jo vetëm diarre dhe kapsllëk, por gjithashtu rrit rrezikun e llojeve të caktuara të kancerit (trakti gastrointestinal, laring) dhe zhvillimin e diabetit të tipit të dytë (dhe kjo pavarësisht pretendimeve për rolin e mundshëm pozitiv të proteinave për rregullimin të niveleve të sheqerit në gjak).

Rreziku për shëndetin e veshkave dhe kockave; akoma teorike, akoma duhet të kryej një studim të hollësishëm të këtyre problemeve të mundshme. Dhe përsëri, nuk ka të bëjë vetëm me proteinën e hirrës dhe marrjen e lartë të proteinave fare.

Mendja e shëndoshë dhe kujdesi nuk mund të “nguliten” automatikisht në çdo lloj diete sportive me cilësi të lartë. Atlet me probleme të caktuara shëndetësore, ai duhet të konsultohet me mjekët dhe të vlerësojë të gjitha rreziqet e mundshme.

Kush këshillon të marrë proteina hirrë:

• Njerëzit e përfshirë në sporte profesionale - për të mbështetur rritjen e muskujve dhe shërimin e shpejtë pas stresit.
• Njerëzit e përfshirë në palestër në palestër, në rrugë ose në shtëpi - për të mbështetur dhe rritjen e masës muskulore.
• Njerëzit e përfshirë në palestër dhe duan të humbin peshë - si rostiçeri me karbohidrate të ulëta dhe për humbje peshe.
• Njerëzit e angazhuar në punë të rënda fizike, për rikuperimin adekuat të muskujve të skeletit pas ngarkesave të punës.
• Njerëzit, për një arsye apo një tjetër, që vuajnë nga lodhja dhe mungesa e peshës për shtim në peshë.

Karakteristikat që marrin proteina të hirrës

Ekzistojnë tre forma kryesore të proteinave të hirrës: koncentroheni, izoloni, hidrolizoni. Të gjitha llojet e proteinave të hirrës në ushqimin sportiv përfshijnë ose njërën nga këto forma, ose një kombinim të tyre.

1. Përqendrohuni

Koncentrati i proteinave të hirrës (WPS) është më së shumti të zakonshme dhe të përballueshme specie me një shkallë të moderuar pastrimi. Pjesa e proteinave në të mund të arrijë në rastin më të mirë 89%, gjithashtu zakonisht përfshin një sasi mjaft të mirë të laktozës (nga 4% deri në 52%) dhe yndyrës (1-9%). Padyshim që është i papërshtatshëm për njerëzit me intolerancë ndaj laktazës, por për njerëzit e tjerë është një proteinë e mirë që funksionon.

Koncentratet më të njohura të hirrës:

• 100% standard i arit të hirrës (ushqimi optimal)
• Hirrë Titaniumi 100% i Pastër (SAN)
• Prostar 100% Whey Protein (Ushqimi Ultimate)

2. Izoloni

Izolimi i proteinave të hirrës (WPI) - de facto është i njëjti koncentrat por me një shkallë më të lartë të pastrimit. Proteina në të është tashmë 90-95% (në praktikë më shumë se 93%, e vështirë për tu gjetur), laktoza është shumë më pak se në formën e mëparshme (0,5-1%) dhe e njëjta sasi e yndyrës. Shtë shumë më e shtrenjtë se koncentrati, e aplikuar nga ata që janë intolerantë ndaj laktozës, si dhe sportistë më profesionalë të trajnimit në prani të aftësisë financiare.

Izolimet më të njohura të hirrës:

• ISO Sensation 93 (Ushqimi Ultimate)
• Titanium Isolate Supreme (SAN)
• Nektar (MHP)

3. Hidrolizat

Hidrolizat i proteinave të hirrës (WPH) - ky lloj i proteinave të hirrës tashmë është fermentuar pjesërisht, dhe megjithëse përqindja është disi më e ulët se në izolim (rreth 90%), ajo ka një shkallë shumë më të lartë të përthithjes. Isshtë një opsion më pak alergjik, por mjaft i shtrenjtë. Për shkak të fermentimit ka një shije të hidhur, ndryshe nga dy llojet e mëparshme, që është karakteristikë e qumështit.

Hidrolizat më të njohura të hirrës:

• 100% proteina e hirrë e hidrolizuar (ushqimi optimal)
• Platinum Hydro Whey (Ushqimi optimal)
• Iso Whey Zero (BioTech)

Çfarë lloji të proteinave për të zgjedhur dhe pse? Shumica dërrmuese e atletëve që kanë probleme me tolerancën ndaj laktozës përshtaten përqendrimi i proteinave të hirrës: është raporti çmimi / performanca është afër optimale. Në këtë këndvështrim, nevoja për të ndalur vëmendjen e tyre, ceteris paribus, aq më tepër që tregu paraqet mjaft produkte cilësore nga numri i koncentrateve.

Në prani të mundësive financiare mund të provoni izolimin dhe hidrolizën e proteinave të hirrës, ato janë më efektive në tharjen (mundësi për anëtarët e ndërtimit të trupit dhe palestër, duke u përgatitur për gara). Nëse vështirësitë me laktozën është më mirë të përdorni izoloni (aty ku më pak).

Kërkesa ditore e proteinave

Kërkesa e përditshme e proteinave në atletët është një çështje komplekse, e cila tashmë ka thyer shumë kopje. Sportiv në literaturë shpesh mund të gjesh shifrën e 2 gram proteinave për 1 kg të peshës së vet të atletit. Në fakt, kjo diapazon mund të zgjatet nga 1.5 g në 3 g për 1 kg peshë trupore. E gjitha varet nga intensiteti i trajnimit dhe karakteristikat individuale të kursantit, si dhe qëllimet e tij: thjesht, të shtosh peshë është një gjë, por të përpiqesh të futesh në një kategori të caktuar peshe është krejt tjetër. Kështu që shumë këshillojnë të përqendroheni në ndjenjat tuaja, veçanërisht në rritjen objektive të rezultateve sportive ose mungesën e tyre. Bazuar në këtë për të rregulluar sasinë e proteinave në dietë dhe përmbajtjen totale të kalorive.

Nëse flasim për praktikën më të zakonshme, sasia totale ditore e proteinave gjatë trajnimit intensiv të forcës duhet të jetë:

• Për rritjen e muskujve: 2.5 g për 1 kg të peshës trupore
• Për të djegur dhjamin: 2 g për 1 kg të peshës trupore

Kjo do të thotë, nëse peshoni 80 kg, nevoja totale ditore për proteina kur pesha do të jetë 200 g. Ju lutemi vini re se kjo është një kërkesë e zakonshme e proteinave nga të gjitha ushqimet që hani gjatë ditës, dhe jo vetëm nga proteinat sportive proteinike. Ushqimet me proteina përfshijnë mishin, peshkun, vezët, djathin, produktet e fasules. Për shembull, në 100 g gjoks pule përmban 25 gram proteina. Lexoni më shumë se si të llogarisni sasinë e proteinave në produktet e lexuara në këtë artikull. Proteina mesatare e produkteve të zakonshme duhet të jetë së paku 60-70% e vlerës ditore të proteinave. nuk keni nevojë të abuzoni me një ushqim sportiv në dëm të ushqimit natyral.

Marrja e proteinave të hirrës

I plotë me kavanoz proteina ka më shumë gjasa të grumbullojë (lugë), i cili zakonisht akomodon 30 g pluhur të thatë. Ju lutemi vini re se 30 g është masa totale e pluhurit, sesa proteina e pastër. Nëse, për shembull, proteina e hirrës përmban 80% proteina në një lugë është 24 gramë proteinë e pastër. Prandaj, për konsumimin e 50 gram proteinave duhet të hani dy proteina të hirrës së lirë. Shtë më mirë të ndaheni në 2-3 vakte.

Marrja optimale e proteinave:

• Menjëherë pas zgjimit, për të kapërcyer pasojat e katabolizmit të natës, duke i dhënë trupit një dozë "të shpejtë" të aminoacideve.
• Gjatë ditës ndërmjet vakteve (mundësisht para trajnimit).
• Rreth 1.5 orë para stërvitjes (hidrolizoni dhe për gjysmë ore).
• Menjëherë pas stërvitjes (ose pas 30-40 minutash, nëse atleti menjëherë pas një seance stërvitore mori BCAA).

Për proteinën e hirrës "e shpejtë" gjatë gjumit është zgjidhja më e mirë. Natën është më mirë të merret kazeinë ose kompleks proteina (një përzierje e proteinave të thithura dhe "të ngadalta"). Kjo teknikë do të sigurojë furnizimin e aminoacideve në gjumin e natës.

Marrja e proteinave të hirrës në ditët e stërvitjes:

• dita e parë - mëngjesi
• metoda e dytë - para-stërvitje
• teknika e tretë pas një stërvitje

Nëse është e nevojshme, teknikat shtesë të proteinave të hirrës në ditën e trajnimit mund të jenë ndërmjet vakteve.

Marrja e proteinave të hirrës në ditët e pushimit:

• dita e parë - mëngjesi
• pritja e dytë - midis Mëngjesit dhe drekës
• teknika e tretë midis drekës dhe darkës

10 proteinat kryesore të hirrës

Rregullat e gatimit dhe marrjes së proteinave

1. Për të përgatitur një racion gojëmjaltë me proteina do t'ju duhen 30 gram pluhur proteina (1 lugë).
2. Ju mund ta ndryshoni porcionin vetë, por mos harroni atë trupi nuk mund të tretë më shumë se 30 gram proteina për vakt. Pra, përdorni në një hap nga një sasi e madhe e proteinave të hirrës që nuk ka asnjë kuptim.
3. Për një gojëmjaltë proteina, përziejeni pluhurin e proteinave në një shaker ose blender, duke shtuar 250-300 ml ujë ose qumësht yndyrë të ulët. Nëse keni një intolerancë ndaj laktozës, ajo shpërndan proteinën vetëm në ujë.
4. Kur bëni një koktej, sigurohuni që pluhuri të jetë tretur deri në një masë homogjene pa gunga. Shpërndarja jo e plotë e produktit të thatë mund të dëmtojë thithjen e tij.
5. Në përgatitjen e koktejit mos përdorni lëng të nxehtë, përndryshe proteina do të ziejë dhe do të humbasë disa nga vetitë e tyre të dobishme.
6. Kur merrni proteina hirrë pas një stërvitje, mund ta shpërndani atë në ujë dhe lëng (ky opsion nuk është i përshtatshëm për të humbur peshë). Lëngu është një burim i karbohidrateve të thjeshta, të cilat në kombinim me proteina të shpejta do t'i japin trupit tuaj një nxitje për rritjen e muskujve.
7. Opsionale, ju gjithashtu mund të shtoni në një shkundje proteine ​​përbërës të tjerë, të tilla si manaferrat, bananet, arrat, etj kjo veçanërisht ndihmon kur me kalimin e kohës shija e proteinave është e mërzitur. Megjithëse në këtë rast mund të blini disa kanaçe proteina në shije të ndryshme dhe të alternoheni ndërmjet tyre.
8. Proteina pluhur mund të përdoret për gatimin e ëmbëlsirave të shëndetshme me proteina. Për shembull, shumë duan të pjekin kifle proteina ose tava - ato janë të ëmbla dhe ushqyese. Vlera e vërtetë e proteinave në këtë rast do të jetë më e ulët.
9. Më shpesh shkalla ditore e proteinave të hirrës ndahet në 2-3 vakte: në mëngjes, para trajnimit dhe pas trajnimit. Nëse planifikoni të merrni proteina të hirrës një herë në ditë, është më mirë ta bëni pas një stërvitjeje.
10. Nëse dëshironi të humbni peshë, atëherë është e lejueshme të zëvendësoni një vakt të vetëm të proteinave të hirrës, por duhet të kontrolloni dietën tuaj ditore deri në konsumimin e sasive të mjaftueshme të vitaminave, mineraleve dhe ushqyesve. Mos harroni se proteina është vetëm një Shtojcë dhe jo një zëvendësim për ushqimin e vërtetë.

Si të llogaritet kostoja financiare e proteinave?

Në lidhje me produktet e tjera ushqimore sportive, proteina e hirrës ka një kosto mjaft të përballueshme. Por me çfarë kostoje financiare duhet të llogaritni në realitet?

Le të llogarisim koston për servirje të koncentratit të hirrës dhe izolimit të hirrës - për shembull prodhuesit e njohur: Prostar 100% Proteina e hirrës (Ushqimi Ultimate) dhe Isolate Supreme (SAN). Sa do të kushtojë të kesh një porcion të shkundjes së proteinave?

Përqendrohuni Prostar 100% Proteina e Hirrës (Ushqimi Ultimate)

Kostoja e paketës Prostar 100% Proteina e hirrës (2.4 kg), e cila përfshin 80 racione, është 2900 rubla. Kjo eshte, kostoja për servirje të koncentratit të hirrës është 36 dollarë. Një racion është 25 g proteina dhe 120 kcal. Përkatësisht 3 racione të koncentratit të hirrës (75 g proteina) do të jenë në intervalin prej 110 rubla.

Izoloni Titanin Isolate Supreme (SAN)

Kostoja e paketimit të Titanium Isolate Supreme (2.3 kg), e cila përfshin 75 racione, është 4,900 rubla. Kjo eshte, kostoja për shërbimin e izolimit të proteinave të hirrës është 65 rubla. Një racion është 27 gramë dhe 110 kalori. Përkatësisht 3 racione të izoluara të proteinave të hirrës (81 gram proteina) do të jenë në intervalin prej 200 rubla.

Sigurisht, çmimet do të ndryshojnë në varësi të markave specifike. Për shembull, merren disa nga produktet më të zakonshme për të demonstruar shifra përfaqësuese të kostos së konsumit të proteinës së hirrës.

Proteina e hirrës dhe gropa tjetër sportive

Proteina është shpesh një nga elementët kryesorë të dietës ushtrimore (së bashku me produkte natyrale cilësore që nuk mund të zëvendësohen). Proteina e hirrës është e pajtueshme me të gjitha llojet e ushqimeve sportive dhe suplementeve sportive. Megjithatë, disa rregulla të pranimit duhet të dinë:

• Nuk duhet të marrë proteina në të njëjtën kohë me aminoacide si BCAA dhe të zakonshme. Duhet pauzë midis marrjes së aminoacideve dhe proteinave 30-40 minuta, sepse aftësia e trupit për të absorbuar aminoacide ka kufijtë e saj dhe të dy produktet mund të pengojnë përthithjen e njëri-tjetrit.
• Mund të drejtohet marrja paralele e proteinave dhe fituesit, por përsëri për të mos i shqetësuar ato në një racion (në proteina fituese peshe dhe kështu përmban).
• Proteina e shpejtë e hirrës konsumohet gjatë natës. Para se të shkoni për të fjetur është më mirë të pini proteina komplekse ose kazeinë.

Ndonjë proteinë tjetër për të zëvendësuar hirrën? Proteina e hirrës është një proteinë shtazore me një përbërje të mirë aminoacide, e cila karakterizohet gjithashtu nga përthithje e shpejtë (në ndryshim nga kazeina). Karakteristikat e punës janë të ngjashme me të në radhë të parë proteina të mishit dhe vezës (përbërja më e mirë e aminoacideve). E vërtetë, dhe ato do të kushtojnë shumë më tepër sesa izolimi i zakonshëm i hirrës.

10 pyetje dhe përgjigje rreth proteinave të hirrës

1. Proteina e hirrës janë kimikatet e dëmshme?

Proteina e hirrës prodhohet nga lëndë të para natyrore, "kimia" nuk është më shumë se produktet e qumështit nga dyqani (të cilat gjithashtu mund të shtojnë shije, etj.). Nga rruga, janë llojet e proteinave me shije natyrale (kakao, për shembull) ose edhe pa to.

Shpesh proteinat sportive të pasuruara me vitamina, minerale, enzima për tretje dhe përbërës të tjerë të dobishëm, kështu që këto produkte mund të quhen me siguri të dobishme për njerëzit që përjetojnë tendosje të konsiderueshme fizike.

2. Sa e efektshme është proteina e hirrës për rritjen e muskujve?

Po, efektive. Për më tepër, nëse krahasoni paratë e shpenzuara dhe efektin e dobishëm, koncentrati i proteinave të hirrës është lloji më efektiv i sportpit. Proteina e hirrës ka një përbërje të mirë të aminoacideve, duke furnizuar shpejt dhe me efikasitet trupin e tyre.

Përveç kësaj, për të marrë këtë sasi të proteinave (dhe aminoacidet, përkatësisht) vetëm nga ushqimet natyrore është jashtëzakonisht problematike, kjo do të rezultojë në një ngarkesë të madhe në sistemin e tretjes. Muchshtë shumë më mirë të përfshini në dietën tuaj sportive proteina dhe t'i siguroni trupit tuaj blloqet ndërtuese për të ndërtuar muskujt.

3. Sa e efektshme është proteina e hirrës për humbjen e peshës?

Le të themi, proteina e hirrës nxit humbjen e peshës. Proteina e hirrës natyrisht nuk mund të quhet produkti # 1 për djegien e dhjamit, por një aktivitet i caktuar në këtë drejtim që ka.

Ky efekt është për shkak të disa faktorëve:

• për të tretur acidet yndyrore të kërkuara nga enzimat (gjithashtu proteina), përkatësisht, marrja e proteinave në trup do të sigurojë procesin e djegies së dhjamit përbërësit e nevojshëm;
• proteina zvogëlon urinë dhe ngadalëson thithjen e karbohidrateve;
• në asimilimin e proteinave, përsëri, kërkon energji për ta marrë atë, trupi mund të përdorë duke përfshirë energjinë nga përpunimi i yndyrës.

4. isshtë më mirë të merret për rritjen e muskujve: shtim peshe apo proteina?

të gjithë varet nga lloji i trupit të atletit, specifikuar gjenetikisht. Në llojet e trupit endomorf dhe mesomorf është më mirë të merrni proteina: nga natyra muskulore mesomorfi energji shtesë e karbohidrateve që përmbahet në fituesin e peshës, thjesht nuk keni nevojë për të dhe kështu do të jetë mirë të përparoni; dhe fituesi i endomorfit është thjesht i keq: njeriu, i prirur për fitues të korpulencës do të japë shtresa të reja yndyre.

Me ektomorfinë situata është e ndryshme: pesha (si e Përgjithshme dhe posaçërisht muskuli) i jepet atij me shumë vështirësi, dhe energjia e marrë nga marrja e fituesit do të ndihmojë në lëvizjen e këtij procesi përpara, kombinimi i proteinave + karbohidrateve në këtë rast, më mirë se vetëm proteina.

5. Proteina e hirrës është më e dëmshme apo më e mirë?

Për një person të shëndetshëm që ushtron rregullisht, ose përjeton ndonjë proteinë tjetër të rëndësishme të aktivitetit fizik (hirrë ose ndonjë tjetër) e dobishme pa dyshim. Rreziku i mundshëm (nëse ka) është jashtëzakonisht i vogël.

Problemi problemet më të zakonshme me tretje për shkak të intolerancës ndaj laktozës ose ndonjë tjetër. Në këtë rast, thjesht duhet të zëvendësoni koncentratin e proteinave të hirrës për të izoluar, ose hidrolizat janë forma më pak toksike. Hidrolizat thithet gjithnjë e më lehtë për shkak të faktit se proteina në të tashmë është pjesërisht e thartuar (më pak tendosje në traktin tretës).

Dëmtimi teorik nga marrja e proteinave është i mundur në prani të problemeve specifike shëndetësore. Në këtë rast, është e nevojshme të konsultoheni me një mjek para se të merrni. Natyrisht, qasja juaj e përbashkët për pranimin e sportpit, natyrisht.

6. A ia vlen të merret proteina e hirrës pa ushtrime?

Bërja e kësaj ka kuptim vetëm në prani të një ngarkese fizike të konsiderueshme natyre jo-sportive në jetën e njeriut. Punëtor i ndërtimit të punës, punëtor rrugor ose minator - shembuj të rasteve kur proteina e hirrës vlen të merret dhe pa sport. Nëse ushtrime të vështira nuk janë, atëherë nuk ka nevojë të përfshini këtë sasi të proteinave në dietë: trupi nuk do t'ju duhet dhe ndoshta nuk do të zhyteni.

Një përjashtim mund të jenë rastet kur konsumoni mjaft proteina nga ushqimet e zakonshme (për shembull, mos hani mish, peshk, gjizë, djathë). Në këtë rast ka kuptim të marrësh proteina sportive për të kompensuar mungesën e aminoacideve.

7. A mund të marr proteina të hirrës në problemet e veshkave?

Në rast të problemeve serioze të veshkave (dështimi i veshkave, për shembull) nga marrja e proteinave të hirrës është e nevojshme të përmbaheni. Shëndeti është më i rëndësishëm se gjërat e tjera, dhe rezultatet sportive përfshirë.

8. A mund të marr proteina të hirrës me intolerancë ndaj laktozës?

Ju mundeni, por thjesht mos u përqendro, ku përmban mjaft shumë. Vendimi i duhur në rastin e intolerancës për të marrë izoluar kur laktoza nuk është më shumë se 1%.

9. A duhet të marr vajza me proteina hirrë?

Po, vajzat në stërvitje të rënda me "hekur" gjithashtu kanë nevojë për një konsum më të lartë të proteinave, si burrat, i vetmi ndryshim është se për shkak të më pak peshës së vetes dhe masës më të vogël të muskujve doza e proteinave të hirrës mund të zvogëlohet disi.

Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji nga marrja e sportpit duhet të braktiset. Dhe pjesa tjetër - të gjitha njësoj si burrat.

Gjithçka në lidhje me marrjen e proteinave për vajzat

10. A duhet të marr proteina të hirrës për fillestarët?

Pas fillimit të trajnimit fillestar 1-2 muaj do të jetë për të përparuar shpejt në terma të energjisë, praktikisht duke mos ndryshuar pamjen: është një e ashtuquajtur periudhë e zhvillimit neurologjik kur sistemi nervor qendror mëson të kryejë ushtrime të caktuara. Throughshtë përmes një trajnimi të tillë forca dhe rritja në pothuajse zero shtim në peshë.

Në të ardhmen, për të përparuar duhet të keni proteina të mjaftueshme në dietë - dhe aty do të vijnë të ardhurat proteina e hirrës.

Shih gjithashtu:

• Proteina për humbjen e peshës dhe rritjen e muskujve gjithçka që është e rëndësishme të dini
• Kreatina: pse nevoja për kë të marrë, përfitojë dhe dëmtojë, rregullat e pranimit
• L-carnitine: cili është përfitimi dhe dëmi, rregullat e pranimit dhe renditja e më të mirëve