Duke marrë parasysh ushqimin tuaj të shëndetshëm, ne shpesh harrojmë perimet më të thjeshta të disponueshme për gjerësinë tonë. Por vetitë e tyre të dobishme dhe ndikimi në trupin tonë jo më pak të fortë se përbërësit e shtrenjtë të zbukuruar.
Një nga këto produkte, panxhari. Duhet të kujtojmë se çfarë përfitimesh mund të sjellë për shëndetin tonë.
7 arsye për të dashur panxharin
1. Panxhari nuk është vetëm borsch dhe harengë nën një pallto lesh. Nga rrënja, ju mund të gatuani patate të skuqura, karamele dhe madje edhe akullore.
2. Ai përmban vitamina B, PP, kalium, magnez, hekur, bakër, jod, magnez, dhe minerale të tjera. Panxhari ka një efekt restaurues në trup, përmirëson tretjen dhe përmirëson metabolizmin.
3. Panxhari përdoret si parandalim i sëmundjeve onkologjike sepse në përbërjen e tyre ka pigmente betacyanin që pengojnë rritjen e qelizave kancerogjene. Për shkak të kalorive të ulëta - panxhari shpesh bëhet baza për dietë. Ka veti të buta laksative, largon në mënyrë të përsosur toksinat nga trupi.
4. Panxhari - mjet i shkëlqyeshëm për mpiksjen e gjakut, përdoret në mënyrë aktive për trajtimin e anemisë. Pastron gjithashtu veshkat.
5. panxhari përmban përbërje organike që janë të dobishme për enët e gjakut të trurit. Kështu, kjo perime rrënjësore është një masë parandaluese kundër çmendurisë.
6. Karakteristikat e njohura të panxharit për të rinovuar trupin tonë dhe për të rritur durimin tek atletët gjatë garës.
7. Panxhari përmban acid folik dhe ndihmon në përthithjen e trupit të vitaminës D. Kjo perime përmirëson zemrën, pastron mëlçinë dhe ul presionin e gjakut.
I gatuar apo i gjallë?
Panxhari i freskët ka një indeks të ulët glicemik, prandaj preferohet opsioni i përdorimit të tij të papjekur. Panxhari i gatuar ka një indeks të lartë glicemik dhe karbohidrate të kompleksit kur gatimi bëhet i thjeshtë. Në temperaturë të lartë, të gjitha vitaminat nga panxhari gjithashtu zhduken. Por panxhari i gatuar është më mirë për të pastruar zorrët dhe tretet nga stomaku.
Kush nuk duhet të përdor panxhar
Për ata që kanë sëmundje kronike të sistemit të tretjes, përdorimi i panxharit është kundërindikuar. Sidomos nëse sëmundjet shoqërohen nga sindroma e rritjes së aciditetit.
Për më shumë në lidhje me përfitimet dhe dëmet shëndetësore të panxharit lexoni artikullin tonë të madh.