Përmbajtje
Francezët e konsiderojnë spinaqin si mbretin e perimeve dhe kultivohet në çdo pjesë të tokës në dispozicion. Njerëzit e këtij vendi respektojnë zarzavatet për përbërjen dhe vetitë e dobishme të spinaqit për të pastruar trupin.
Spinaqi ka një shije neutrale, por për shkak të kësaj - kombinimi i tij në enët me përbërës të tjerë është shumë i thjeshtë. Spinaqi përmban karbohidrate, proteina dhe yndyrna, acide yndyrore - të ngopura, të pangopura dhe organike, shumë fibra, niseshte dhe sheqer. Ka përmbajtje të lartë në spinaq të vitaminave A, E, C, H, K, PP, grupi b dhe beta-karoten. Gjithashtu, kjo perime përmban kalcium, magnez, natrium, kalium, fosfor, hekur, zink, bakër, mangan dhe selen.
Përmbajtja e proteinave në gjethet e spinaqit është shumë më tepër sesa, për shembull në fasule ose bizele. Fakt shumë i rëndësishëm që vitaminat, pavarësisht nga trajtimi i nxehtësisë, ruhen.
Përfitimet e spinaqit
- Spinaqi ushqen trupin, ndihmon në heqjen e tij nga toksinat dhe papastërtitë. Për shkak të sasisë së madhe të hekurit që tretet lehtë në spinaq ushqen të gjitha qelizat me oksigjen, përmirëson metabolizmin dhe ju ndihmon të ndiheni më energjikë.
- Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të spinaqit përdoret gjerësisht në dieta.
- Përdorimi i spinaqit është i dobishëm për gjendjen e dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve, duke forcuar enët e gjakut dhe pankreasin. Falë spinaqit ndalon zhvillimin e tumoreve të padëshiruar dhe zorrëve shumë më të shëndetshme.
- Për gratë shtatzëna dhe fëmijët e vegjël spinaqi kombinim i vlefshëm harmonik dhe prania e të gjitha të nevojshme për zhvillimin e vitaminave dhe mineraleve.
- Për shkak të vetive të tij diuretike, laksative, anti-inflamatore të spinaqit shfaqen në anemi, diabet, hipertension, sëmundje të aparatit tretës.
- Spinaqi është në gjendje të vendosë metabolizmin e karbohidrateve dhe punën e sistemeve hormonale dhe nervore, ndihmon në përqendrimin në çështje të rëndësishme dhe rrit efikasitetin.
- Në çrregullimet e gjëndrës tiroide për shkak të përmbajtjes së lartë të jodit spinaqi rekomandohet në mesin e terapisë parësore me ilaçe.
- Përmbajtja e spinaqit e mjaftueshëm e luteinës, një substancë që është e dobishme për shëndetin e syve. Mbron qelizat nervore dhe parandalon degjenerimin e fibrave. Ndërsa luteina ka tendencë të grumbullohet në trup dhe përmirëson mprehtësinë e shikimit.
Përdorimi i spinaqit
Spinaqi mund të hahet i freskët, i zier, i pjekur dhe të përdoret si bazë për mbushje, salca, meze ose sallata. Spinaqi ruhet në mënyrë të përsosur në formë të ngrirë ose të konservuar.
Për të mësuar më shumë në lidhje me përfitimet dhe dëmet e spinaqit lexoni në faqen tonë artikull i madh.
Shikoni se si të gatuani spinaq - shikoni në videon më poshtë:
